PÅSKEBUFFET 2012

5. april – 9. april

12.00-16.00

 

Serveres på bordet:

Marineret- og karrysild med løg og kapers

Rødspættefilet med citron og remoulade

 

Som buffet:

Røget makrel med røræg og purløg

Blinis med rogn, creme fraiche og rødløg

Skaldyrsanretning med rejer, krebs og citronmayonnaise

Dampet laks med grønne asparges

½ æg med rejer, mayonnaise og caviar

Lufttørret skinke med melon

Vegetar porretærte

Salatbowle med dressing

Pasta- og kartoffelsalat

Hønsesalat med bacon

Leverpostej med champignon og bacon

Flæskesteg med rødkål

Hjemmelavede frikadeller med surt

Tarteletter med fyld

Æggekage med bacon og purløg

Forloren skildpadde med ½ æg

Modnet brie med selleri og radise

Gorgonzola med marinerede nødder

Emmentaler med chutney
Dagens kage med creme fraiche

Kaffebuffet

 

248,-

Børn u. 12 år 98,-

Der serveres kun denne buffet i påskedagene

Samt enkelte børneretter